快樂居家生活

不論春夏秋冬都熱門的麻辣鍋，主打豐盛海鮮吃到飽，還有10多種Haagen Dazs冰淇淋盡情吃，快揪團大吃去！

麻辣鍋+藥膳鍋

東區大型麻辣鍋店「熱鍋螞蟻」位於國父紀念館站旁，以饒富趣味的店名吸引年輕族群上門，因原為喜宴會場，佔地十分寬敞，老闆斥鉅資裝潢，以木頭、雕塑品打造獨特的部落風格，長條式的自助吧台上，擺滿每日從基隆新鮮進貨的生猛海鮮，晚餐及假日還有生蠔、螃蟹、大透抽無限吃到飽！

這裡提供麻辣、昆布、藥膳與炒馬湯頭，麻辣湯以牛大骨、雞背骨與多種中藥材熬煮8小時而成，特色在於香氣逼人，看似重辣其實不然，入口後辣度是慢慢加深、刺激味蕾，夠味但不嗆、不燒喉，而且也不油膩，隨之而來的麻勁在嘴裡縈繞不散，最為過癮。

藥膳湯頭則有別於常見濃稠料多的白湯，枸杞、紅棗、當歸等中藥為材熬煮，湯色清淡卻甘甜夠味。

無骨牛小排

另值得一提的是炒馬鍋，為老闆的韓國友人傳授秘方製成，微辣香濃，怕吃麻辣不妨試試。

琳瑯滿目的食材，首推干貝、各式魚片、曼波魚、旭蟹、三點蟹及透抽等海鮮，肉品選用美國USDA PRIME或CHOICE等級，推薦鮮嫩滑口的肥牛、無骨牛小排，油脂豐富的豬五花也不錯，霜降牛則較乾澀… … 詳細全文

以上文章引用：聯合新聞網    【Upaper／記者張雅雯／報導，記者蘇健忠／攝影】