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想品嘗道地風味的義式美食不用花大錢,這回推薦開業15年的巷弄美食,第2代經營好味道依舊,義麵、提拉米蘇、披薩統統俗擱大碗,連老外也愛!

芥辣烤春雞

 

義式焗千層麵

位於巷內,看似平凡的「義大利小吃」可是名聲遠播的老字號義式小館,由曾於米蘭學藝、米其林3星餐廳工作過的主廚開業,秉持著平價味美的精神,省下裝潢費全心投入於料理上,簡單樸實的小店裡藏有令人驚豔的美味,70元起的價格超划算,除義麵、焗飯,還有份量大的主食如春雞、羊小排,不論一個人品嘗或多人聚餐都合適,不用花大錢也能吃飽又吃好!

交由第2代經營,經典口味不變,更加入年輕想法不定期端出新菜,老闆KEVIN透露,之後預計改為餐車吃到飽的型態,更添熱鬧氛圍。菜單上的料理幾乎都是15年來不變的招牌菜,沒有華麗的包裝盤飾,只有用心扎實的好味道。

推薦「芥辣烤春雞」,先以10多種醃料將雞肉醃漬1天以上,烤前再把醃料剝掉以免烤焦,烤40分方可上桌,香氣撲鼻、皮脆肉嫩令人吮指難忘,沾點胡椒鹽風味更棒… … 詳細全文

 

 

 

以上文章引用:聯合新聞網    【Upaper/記者張雅雯/報導,記者高彬原/攝影】

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