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「糖果串」沒有華麗精緻的妝點盤飾，風格樸實的傳統法式甜點，平凡外型下藏有令人讚歎的魅力，簡單的塔、蛋白霜餅乾或瑪德蓮，沏壺茶，輕鬆取悅任性的味蕾。
瑪德蓮，有檸檬、焦糖茶與伯爵口味
位於公館水源市場小巷，溫馨低調的小店內，擺有琳瑯滿目的法式甜點，各式口味的蛋白霜餅乾、瑪德蓮、塔、蛋糕和手工餅乾等，每一種都讓人躍躍欲試。
甜點皆由店長劉小姐手工製作，7年級生的她，對於烹飪有著莫大的熱忱，因緣際會下跟隨法式甜點師傅學習2年，將道地的傳統法式甜點介紹給國人，開店後也有不少法國人上門，甚至提供配方請店長製作，為的就是一解鄉愁。
蛋白霜餅乾
店長表示，雖然台北也有賣法國甜點的店，但這裡不論配方、製程都有些許差異，因此吃來口感獨特，像是塔類，塔皮鬆香微酥、不油膩，也會不乾澀，瑪德蓮口感較鬆軟不乾硬，沾著茶飲入口又是另種風味，店長透露，乾煎或微波加熱後口感更特別… … 詳細全文
以上文章引用：聯合新聞網 【Upaper／記者張雅雯／報導，記者周永受／攝影】
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