快樂居家生活

主打台南米糕小吃的萬香齋，樸實道地的味道，成為許多南部遊子一解家鄉風味的地方。

台南米糕 (小)／35元，獨特的台南式 米糕，在台北也可以享用道地滋味。

別於一般油飯式的米糕，台南米糕是蒸熟的白糯米加入配料。選用約1年的長糯米，浸泡後放到檜木桶大火蒸熟，再放入藺草編製的炊具小火蒸。顆顆晶瑩潤滑的糯米飯，再放上燉軟入味的肉燥、香軟花生、旗魚鬆和泡菜等，就成了傳統的台南米糕美味。

看似滷肉飯和油飯結合的米糕，肥瘦香滑的肉燥搭配香Q糯米，讓米飯滑潤添香不膩口，而來自東港的特選魚鬆，鮮香風味有畫龍點睛的效果，自製的花生與泡菜各增添不同層次的嚼感……詳細原文

想吃川菜卻找不到咖，不妨到「天府麵庄」坐坐，不但可品嘗道地四川宜賓料理「燃麵」，還有店家精心製作的口水雞、夫妻肺片、辣骨雞丁等菜，1～2人的份量讓你花小錢、大口吃辣！

紅油抄手65元，老闆娘自製的抄手，餡料扎實肉味 濃，辣度也恰到好處。

原從事電子業的老闆，因為太太是四川宜賓人，對於家鄉料理十方拿手，於是在巷裡開了這間小店，食材用料皆相當講究，除使用四川帶回的手工辣椒，還有宜賓的青花椒，以及少見的芽菜，每道菜從醬料調配到製作不假他人之手，忠實展現老闆娘的好手藝……詳細原文

以上資料引用：聯合新聞網　【Upaper／記者張雅雯／報導，記者蘇健忠／攝影】

悶熱炎夏令人懶洋洋又缺乏食欲嗎？不妨窩個悠閒角落，輕鬆慵懶地消磨時光、品美食，新加坡名廚Justin位於東區巷內的bar，近期推出洋溢南洋風情的夏日新菜，濃郁開胃一吃難忘。

泰式花枝沙拉280，內有小黃瓜、番茄、紅洋蔥、碳烤花枝等料， 搭配以蒜頭、檸檬、辣椒等調成的醬汁，酸辣清新十分過癮。

新加坡名廚Justin，旗下幾間餐廳各具特色，有中型宴客為主的La Petite Cuisine，私房招牌菜的Justin's Signatures，而這間位於東區巷弄轉角的「Just in Bistro & Wine Bar」，走的則是慵懶閒適的bar風格，主菜除排餐、油封鴨外，竟還有豪邁的牛肉漢堡，以及印度坦都風味的烤雞等，融合各國料理的菜單十分精彩，另每天依進貨食材推出當日限定，展現主廚驚人的創意與精湛的廚藝。

叻沙240元，新加坡經典美食，這裡的 風味更濃郁帶鮮但不膩，微辣中吃得到 蝦子鮮甜，彈牙的米粉口感超正 ……詳細原文

以上資料引用：聯合新聞網  【Upaper╱記者張雅雯／台北報導，圖／記者陳瑞源】

去過韓國、瘋韓流的你，一定對於春川辣炒雞不陌生，現在這令人魂牽夢縈的一味東區也吃得到啦！想一飽口福的饕客快去開胃解饞！

紅通通辣雞 299元／人， 每鍋約2 人 份， 將醃漬 入味的雞肉 與蔬菜拌炒 均勻， 甜辣 香濃不嗆， 雞肉滑嫩多 汁， 最後還 可做成炒 飯。

提到台灣的韓國餐廳，賣得大多是豆腐鍋、石鍋拌飯，而這間「紅通通韓味辣雞」由熱情韓國人打造的新開店，不但將韓國超有名的春川辣雞引進台灣，更調整成適合國人的口味，甜辣夠味但不刺激，搭配滑嫩雞肉炒至入味，紅通通的色澤與濃烈香氣讓人食指大動……詳細原文

以上資料引用：聯合新聞網  【Upaper╱記者張雅雯／台北報導，圖／記者徐兆玄】

知名MV、廣告導演在東區新開漢堡店，以炭烤、大份量為號召，提供料好實在的美味，更棒的是，「NEMO BURGERS」店員清一色是帥哥正妹，親切的服務讓你賓至如歸。

火力全開380元， 每片重達200克的 扎實漢堡肉，豪邁 鋪上2 塊， 再搭配 雙份培根、起司、 生火腿、生菜、番 茄與大黃瓜等料， 份量口感都令人大 滿足。

紅黑色調、寬敞時尚的空間，由廣告導演圓夢開的「NEMO BURGERS」，除了向曾工作過的溫娣漢堡致敬，同時也為開間讓業界朋友聚會聊天的所在，老闆笑說：「開店不是為了賺大錢，但堅持提供最棒的食物！」

菜色包括15款漢堡、義麵、甜點、炸物與特調等，每一種都是自製非半成品，而且份量十足，像是大到幾乎是一「桶」的汽水，上桌令人傻眼外，居然還可續杯……詳細原文

以上資料引用：聯合新聞網  【Upaper╱記者張雅雯／台北報導，圖／記者陳再興】

以色列老闆展創意！香脆吐司混搭台美食材，近30種美味料理，現身東區巷弄，價格親切，份量足夠，Bruch新選擇！

3種起司140元， 搭配費達、切達 與煙熏古達起 司，香氣撲鼻。

座落在東區巷內洋溢異國風情，輕快的外國鄉村歌曲、手寫風格的可愛Menu、個性化小海報、復古的壁紙與燈具，加上美式吧檯設計，開放式的空間，最引人注意的就是近30種由吐司化身成的美味料理。

曾在紐約擔任過大廚的以色列老闆，現任樂團吉他手，喜歡美食與音樂的他到了台灣，發現漢堡店林立，卻鮮少看到吐司的出現，因此打造吐司吧。採用低熱量的全麥吐司，將厚片吐司放入特製的機器中烘烤、壓酥，厚度變成原本的4分之1，掌握時間、火侯讓吐司保有香氣與酥脆的口感，烤後的三明治有著義大利美食帕尼尼（Panini）的紋路，讓視覺更為加分。

炸魚柳和薯條160元，適合共享。

店內多達6、7種美國進口的起司，其中，「三種起司」混搭羊乳製作的費達起司、煙熏的古達起司及切達起司，搭配九層塔、番茄、甜椒與自製香料，濃厚的起司味，熱融融地化在口中，大口咬下超過癮… … 詳細原文

以上資料引用：聯合新聞網  【Upaper／記者王韶憶／報導，圖／記者周永受】

御杉根的火鍋套餐，以清、鮮為主軸的湯底很適合夏天。

當西式料理遇上中式鍋物會擦出什麼火花？許多人的第一反應：到底在搞什麼鬼啊？但到了御杉根時尚鍋物餐廳後，許多人反應是「是有點怪啦，但真的滿好吃的！」

御杉根以火鍋套餐吃法，而循西式料理的上菜程序：飲料、前菜、主菜到甜點、飲料。其中主菜鍋底分為蔬果湯與拉比亞塔湯，前者是以鳳梨、水梨、葡萄柚、蘋果，以及雞骨、西洋芹等熬煮而成，後者則是由去皮的羅馬番茄醬與白綠胡椒搭配而成的湯底… … 詳細原文

捷運國父紀念館2號出口附近，除了好逛，還有不少好吃美食隱身在巷弄中，「御杉根時尚鍋物餐飲」就是相當有特色的店家之一。

擁有5星級飯店義法式料理主廚背景的店經理林瑋真，常受邀上美食節目一展烹調廚藝長才。

他經營的店標榜食材天然，最受歡迎的火鍋套餐，除了新鮮頂級的食材，老饕們都知道，火鍋要好吃，醬料和湯頭更是關鍵，鑽研多年所學，親力親為研發出蔬果湯頭及特製蔬果醬料，清、鮮為主軸的湯底很適合夏天。

「鍋物雙主餐」的主餐含有義式料理5選1及多種食材火鍋可選，以挑選的火鍋內容計價。義式料理中，關山米做成的松露蘑菇燉飯是店內招牌，而奶油鮮蛤義大利麵鮮美濃郁的好滋味，同樣是熱門人氣餐點… … 詳細原文

延吉街內的「就是好客」，老闆蘇先生從小生長在海港加上爸爸為漁夫，對海鮮有極專業的認識。為了讓客人輕鬆品嘗到大海的味道，所以開設以海鮮食材吃到飽的燒肉店。

海膽什錦丼

不論春夏秋冬都熱門的麻辣鍋，主打豐盛海鮮吃到飽，還有10多種Haagen Dazs冰淇淋盡情吃，快揪團大吃去！

春雨綿綿沒胃口？ 輕食爽口無負擔！

春日雨綿綿，有點提不起勁、沒啥胃口？來點清爽無負擔的輕食料理吧！

不用至法國，就能體驗在香榭大道品味咖啡的優雅閒適，這回推薦氣氛絕佳的美味午茶店，手工料理、精緻甜點讓你流連忘返。