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以色列老闆展創意！香脆吐司混搭台美食材，近30種美味料理，現身東區巷弄，價格親切，份量足夠，Bruch新選擇！

3種起司140元， 搭配費達、切達 與煙熏古達起 司，香氣撲鼻。

座落在東區巷內洋溢異國風情，輕快的外國鄉村歌曲、手寫風格的可愛Menu、個性化小海報、復古的壁紙與燈具，加上美式吧檯設計，開放式的空間，最引人注意的就是近30種由吐司化身成的美味料理。

曾在紐約擔任過大廚的以色列老闆，現任樂團吉他手，喜歡美食與音樂的他到了台灣，發現漢堡店林立，卻鮮少看到吐司的出現，因此打造吐司吧。採用低熱量的全麥吐司，將厚片吐司放入特製的機器中烘烤、壓酥，厚度變成原本的4分之1，掌握時間、火侯讓吐司保有香氣與酥脆的口感，烤後的三明治有著義大利美食帕尼尼（Panini）的紋路，讓視覺更為加分。

炸魚柳和薯條160元，適合共享。

店內多達6、7種美國進口的起司，其中，「三種起司」混搭羊乳製作的費達起司、煙熏的古達起司及切達起司，搭配九層塔、番茄、甜椒與自製香料，濃厚的起司味，熱融融地化在口中，大口咬下超過癮… … 詳細原文

以上資料引用：聯合新聞網  【Upaper／記者王韶憶／報導，圖／記者周永受】