小胖麵線的老闆是7年級生,早在大二就開始在明新科大附近擺攤賣起了他的招牌產品「大腸頭蚵仔麵線」,就這樣一直賣到了畢業,回到了家鄉不僅延續了這份事業,更號召家裡的大哥及小弟一起加入研發,因此多了魯肉飯及甜不辣二樣美味的餐點。
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