close
盧文章每天煎著自己手工做的古早味菜頭粿，期望讓這個好味道持續流傳。（記者陳宇君／攝影）
不到2坪的店面，每天早上擠滿來吃油煎菜頭粿的客人，這家位於玉里鎮的菜頭粿小舖究竟有什麼魅力？原來老闆盧文章選用在來米與山泉水，秉持客家古法製作，煎出的菜頭粿口感外酥內軟，讓許多遊客一吃就上癮。
這家位於玉里鎮博愛、中華路口的低矮平房，看似不顯眼，卻是人氣滿滿的小吃店面，老闆盧文章、老闆娘李秋鳳是第3代經營油煎菜頭粿，最早是由李秋鳳的祖母推車至玉里國小舊校區前販售，之後由李秋鳳的父親李淼清、母親孫阿筍接棒，傳至她和丈夫後才有了這間小店面，另於大同路開設分店……詳細原文
以上資料引用：聯合新聞網 【聯合報／記者陳宇君／玉里報導】
全站熱搜
留言列表
