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香煎頂級牛肋排佐奶油芥末蘑菇醬980元(雙排),選用肉質鮮嫩的小牛,原味香烤佐特製醬汁。

擁有20多年廚藝資歷的「白屋」老闆,除堅持每道菜皆純手工,醬汁甚至還是現點現作,不但可依客人喜好做調整,也更能展現食材、香料的鮮美!

尼斯沙拉220元,融合義大利、西班牙與法式元素,內有橄欖、西芹、水煮蛋、番茄與鮪魚等料,淋清爽鹹酸的醬汁品嘗,開胃又飽足。

料理囊括德、義、西班牙與法國菜,從精緻的大菜到樸實的鄉村味皆有,不乏少見、費工的美食,招牌菜色如西班牙海鮮墨魚飯、豬腳燉鍋等不預約還吃不到。

另值得一提的是,老闆為打破歐陸料理用餐拘謹的印象,改以分享的概念設計菜單,開胃菜、沙拉、主食到甜品都是單點,分量稍多可供多人分享,建議3人以上前來用餐… … 詳細原文

 

以上資料引用:聯合新聞網  【Upaper/記者張雅雯,圖/記者蘇健忠】

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