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林哲宜（左）、林文元（右）兄弟檔在江厝店開豆腐冰店，真材實料不僅風靡學生，農夫、貨車司機、工人等各行各業人士也特地來嘗鮮。（記者曹馥年／攝影）
「老闆，來碗豆腐冰！」嘉義縣民雄鄉7年級末段班兄弟檔對餐飲情有獨鍾，去年在台南吃到美味豆腐冰，念念不忘，乾脆自己開「庭園豆腐冰」。兄弟倆每天工作超過14小時，以杏仁、鮮奶等綿軟豆腐搭配在地配料，新鮮口味成為當地的排隊美食，開店1年來，約百萬營收。
「對唸書沒興趣，不如趕快訓練自己，培養競爭力。」25歲林哲宜、20歲林文元都是協志工商餐飲科的畢業生，林文元說，兄弟倆在學時已考上調酒丙級等證照，卻對學科興趣缺缺。去年，兄弟倆去台南旅遊，在五妃廟旁吃到一碗豆腐冰，綿密口感讓他們印象深刻……詳細原文
以上資料引用：聯合新聞網 【聯合報／記者曹馥年／民雄報導】
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