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泰式酸辣雞腿飯：吸引人的微焦雞皮，泰式酸辣醬微甜帶辣，醃過的雞腿肉先蒸過再烤，口感紮實。100元
不同於一般用瓦斯爐的日式燒肉，米鋪每天一大早採買的新鮮肉品，先醃再用炭火爐翻烤，刷上店家特調的日式照燒、泰式酸辣醬汁，讓烤肉充分吸收木炭香味。
扒上一大口滲著香甜醬汁的白飯，精選的台東池上米配著烤過依然多汁的肉片，油脂和焦香味在口中散開，味道絕配 … … 詳細全文
以上文章引用：聯合新聞網 【聯合報／校園特約記者高宛瑜／報導】
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