快樂居家生活

到東海大學一遊，一定要到周邊的東海商圈逛街吃美食，校園對面的藝術街坊，兩側異國餐廳、咖啡館林立，還有各式個性商店，漫步其間，體驗東海優閒風情。

東海和平咖啡館位於巷弄間，老闆林育達自東海大學哲學系畢業，綽號「阿達」的他也是獨立音樂玩家 … … 詳細全文

以上文章引用：聯合新聞網     【聯合報／記者洪敬浤／報導、攝影】

材料包括馬拉巴栗、花器、迷你薜荔、絨葉鳳梨、水草、青苔。

青苔＋馬拉巴栗的創意盆栽

材料： 青苔、水草、馬拉巴栗、絨葉鳳梨、花器、車線、迷你薜荔 (圖9) 創意DIY： 1.脫盆。

材料包括棉線、水草、花器、青苔及豬籠草。

青苔＋豬籠草的創意盆栽

材料： 青苔、豬籠草、花器、水草、棉線

創意DIY： 1.脫盆。

青苔+豬籠草的創意造型。

最佳女主角，換它做做看！向來只當配角的青苔，往往只有做盆土表面的份兒，這回靠著一點點巧思，果然反客為主大翻身，一躍成為盆栽裡的最佳女主角，大展B咖綠油油自然的魅力。

青苔，能變出什麼新花樣？秘訣就在組合盆栽的運用巧思… … 詳細全文

點心／墨西哥餅佐優格芫荽醬 45元

創意材料：墨西哥餅乾多力多滋1包16元

一般材料：優格1罐16元、芫荽1小把10元（如果怕香菜氣味者，可用九層塔替代）、檸檬半顆3元

做法：

1.自製創意醬汁：芫荽切碎，與優格充分混合 … … 詳細全文

配菜／培根蘆筍香菇烘蛋 122元

創意材料：起司條約5元，讓義式風味盡出

一般材料：蛋3顆約12元、培根100g約30元、蘆筍1把29元、鮮菇10元、動物性鮮奶油200g約32元、香料2元、豆蔻粉2元

做法：

1.培根切小塊，蘆筍切小段，鮮菇切薄片。入油鍋同炒，至培根變深色，即起鍋。

2.在蛋盆裡打蛋，加入等量的鮮奶油，再加香料及調味料（豆蔻粉或新鮮百里香皆可… … 詳細全文

創意達人／鍾莉婷 Sammi

這回達人示範的5道PARTY FOOD，平均每道菜花費在百元以內，可供應4～6人；不但創意十足、色鮮味美，取材也很容易，隨手輕鬆拈來，100分鐘以內就可以漂亮上菜！

創意材料：金蓮花花瓣及葉

一般材料：蘋果1顆15元、四季豆150g約12元、西洋芹100g約5元、美乃滋30g約5元、檸檬半顆約3元

湯品／蔬菜濃湯 70元

只要有創意，辦趴一點也不難。冰箱裡剩下的蔬菜可煮濃湯，省錢又易做，讓大家佩服你的精打細算。

創意材料：所有冰箱剩下的蔬菜皆可用，多寡不拘

一般材料：胡蘿蔔1根約10元、番茄2個約10元、西洋芹100g約5元、香菇100g約13元、洋蔥1顆9元、大蒜1顆1元、雞湯塊1個4元、鮮奶油100g約16元、香料約2元

做法：

1.將所有材料切成塊狀。下鍋炒至變軟，接著加水蓋滿食材。

2.鍋中加入雞湯塊，以小火燉煮約1個小時… … 詳細全文

主菜／肉醬義大利麵 112元

創意材料：肉醬罐頭2個約50元、烏龍麵2包約42元

一般材料：牛番茄3顆約15元、巴西里或九層塔適量；蒜泥、洋蔥適量；奶油或橄欖油或任何一種植物油20c.c約5元

做法：

1.將番茄切成丁狀。

2.汆燙烏龍麵至八分熟，起鍋… … 詳細全文

中壢市健行路上的清雲科技大學，學校周邊有很多餐飲店，清雲學生們說，能夠在學校附近長期做生意並受學生喜愛，真的不簡單，有些學生甚至在畢業以後，仍念念不忘。