中華民國大智慧養生協會理事長潘添盛，率會員在水上鄉三界埔農地耕作休閒養生農場，
有美麗的向日葵花田景觀。（記者魯永明／攝影） 「農場讓人身心靈釋放！」中華民國大智慧養生協會理事長潘添盛，為圓「人間仙境，歡喜自在」美夢，去年率員在水上鄉三界埔農地耕作，經營休閒養生農場、身心靈體驗營，假日吸引各地會員耕作修行。 波斯菊、向日葵花田，肉桂樹、有機蔬果溫室、生態池農場景觀，讓人口外流、老化、農地休耕的國姓村三界埔，愈來愈美麗。潘添盛看上三界埔純樸寧靜，承租購地共2.5公頃農地，經營休閒養生農場… … 詳細全文
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后里鄉中社花市百合盛開，共有8萬株，美不勝收，是全台最大的百合花海展。
（記者苗君平／攝影） 全台最大的百合花展，最近在台中縣后里鄉中社觀光花市展開，共有8萬多株，花期長達3個月，有十幾種百合花種，配合周邊花田美景，美不勝收。 后里鄉是全台最重要的花卉產區之一，大宗花卉有百合、劍蘭、文心蘭、火鶴、海芋等，單單百合種植面積就廣達100公頃，約占全台的60%，被稱為「百合之鄉」。 但當地以切花為主，最多只能看到含苞待放，馬上就被花農採摘送到花市販售，只有在中社花市才能目睹花海齊放的景觀… … 詳細全文
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基隆嶼登山步道久未除草，反讓稀有的「基隆筷子芥」和「日本翻白草」長滿整個步道。
（圖／楊月姿提供）
4、5月是基隆嶼鐵砲百合盛開季節，最近野百合怒放，山壁、海濱開滿一整片，基隆巿野鳥學會理事長楊月姿說，基隆嶼生態豐富，還有8種以「基隆」命名的植物，民眾不妨趁著海象平穩，登島來趟生態之旅，運氣好的話，還可像他們一樣看到上百隻鯨豚在海面上湧動「壯觀極了… … 詳細全文
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新竹縣芎林鄉紙寮窩曾以竹造紙走過百年風華，獨特的文化風貌和內涵，仍然遺留在這個單姓聚落內。（記者王慧瑛／攝影） 參觀民眾在竹片上簽名，象徵開啟紙寮窩百年造紙的發展歷史與風華歲月。
（記者王慧瑛／攝影） 新竹縣芎林鄉紙寮窩造紙有200多年歷史，民國50年後走向落沒，紙寮窩內90餘戶，早期都參與造紙，是北台灣金紙主要產地，由中央、縣府投入近千萬建造的紙寮窩造紙工坊日前揭牌，讓早期造紙手藝風華重現… … 詳細全文
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在園區可以親自體驗捏陶的樂趣。（圖／台灣工藝研發中心提供） 921大地震毀了草屯家商，由於該校位於車籠埔雙冬斷層上，被逼遷校重建，舊址如今成了藝術殿堂，國立台灣工藝研究發展中心在此打造一座「台灣工藝文化園區」，成為中部新旅遊景點。 台灣工藝研發中心以草屯大自然作背景，園區處處有精緻擺飾，讓工藝所充滿驚喜與感動，除了藝術欣賞，漫步在園區或席地看書，是中部春天最美的一幅畫。 園區裡「生活工藝館」針對遊客推動生活美學及工藝體驗，自2006年12月起全面對外開放參觀，去年起邀請8位傑出工藝家進駐該館1、2樓工藝創作體驗坊，指導遊客學習漆器、金工、竹編、捏陶等技藝… … 詳細全文
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立委楊瓊瓔的媽媽楊王秀麗（左）做的紅薏仁肉圓，聞名遐邇。
（記者苗君平／攝影） 立委楊瓊瓔問政犀利出名，媽媽楊王秀麗的紅薏仁肉圓同樣聞名遐邇，是不少立委指名的點心，她每星期都要從梧棲送上百個到立法院，好吃不發胖，許多立委都指名愛吃這一味。 64歲的楊王秀麗表示，年輕開始就會做肉圓，2年前到大雅鄉發現當地有全台僅有的紅薏仁，萌生製作紅薏仁肉圓的念頭，內餡另有瘦肉、大頭菜，外裹白色肉圓粉；前置作業不算，放入內餡，淋上肉圓粉，平均2秒做1個，容易簡便… … 詳細全文
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立體茶包（左）沖泡時，可清楚看到茶葉很完整，
與傳統茶包（右）明顯不同。（記者簡獻宗／攝影） 花蓮縣瑞穗鄉茶農彭成國結合自創品牌，研發網狀立體茶包替代傳統粉碎式茶包，完整呈現立體茶包內的茶葉原片，沖泡滋味更好，最近上市後，很受歡迎。 彭成國是瑞穗鄉農會輔導的茶葉產銷班第一班班長，在舞鶴茶區經營吉林茶園，種植金萱、大葉烏龍茶面積近11甲地，生產柚花茶、蜜香紅茶、大葉烏龍茶，因製茶技術好，參加茶賽屢獲金牌獎，贏得「經典茶王」的美譽… … 詳細全文
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花蓮縣鳳林鎮北林菓園民宿。（記者簡獻宗／攝影） 花蓮縣鳳林鎮北林菓園負責人黃文欽經營民宿，利用茂谷柑樹園飼養土雞，他研發的「茂谷雞」烤雞，讓吃過的人讚不絕口。 黃文欽老家在高雄市，原經營模具工廠，與妻子溫珍珠偶然到花蓮旅遊，愛上鳳林鎮的好山好水，21年前遷居後，在北林里購地經營「北林菓園民宿」，利用農地種植茂谷柑、芭樂及蔬菜。 他是鳳榮地區農會第五果樹產銷班長，每年元旦生產的茂谷柑，因為品質優良造成搶購，市場供不應求… … 詳細全文
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「以娜的店」位在海拔1450公尺尖石鄉宇老部落，負責人戴雪琴有雙巧手，店裡餐具、擺設都有她的巧思和創意。（記者王慧瑛／攝影） 每次到新竹縣尖石鄉後山部落採訪，一定不會錯過到「以娜的店」歇腳也歇心，開車上山途中，腦海浮現「涼拌山豬皮」、「馬告香煎雞腿」、「燜高山苦花魚」等美味料理，美食誘惑大，連車子也更有動力，開山路的辛勞似乎微不足道。 以娜的店店主戴雪琴是泰雅媳婦，18年前隨警員丈夫林治忠上山定居，愛上原鄉的真善美，客家籍的她和當地人打成一片，族人喊她「以娜」，是泰雅語媳婦的意思。6年前，她在宇老派出所旁開店，便以「以娜的店」做店名，親切又好聽。 這是一家充滿手作質感的特色小店，氣氛溫馨，處處可見巧思。學美工出身的戴雪琴有雙巧手，彩繪餐具、牆面一手包辦，大量運用浪漫又優雅的紫色，她在廁所門板上寫「有錢真好、有閒更好」，特別發人深省。 涼拌山豬皮是招牌菜之一，許多客人一吃上癮，回味無窮。（記者王慧瑛／攝影） 除了美食，更有美景，窗外景色是一幅幅自然風景畫，視野無限延伸，用餐時身心靈都舒暢。 許多登山客、單車族和我一樣，對以娜的創意料理深深著迷。戴雪琴用心學習原鄉料理精髓，就地取材刺蔥、馬告、野菜等，研發出有自己風格料理，並創新求變，菜單隨季節變化，讓常客也不會吃膩… … 詳細全文
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珍珠拿鐵 寸土寸金的公館商圈，這間佔地2層樓的Amici咖啡館格外引人注目，六年級後段班的頑固老闆創業，堅持手作精神提供好咖啡、好餐點，扎實用心的滋味一吃就知道不同！ 豪華俱樂部三明治 黑白色調的簡約空間，柔和的燈光投射出悠閒自在，以老闆自家收藏的各式咖啡器材如摩卡壺、手沖壺、虹吸式巧妙妝點，融合摩登現代與懷舊仿古的氛圍，伴隨著滿室咖啡香，輕鬆地上網消磨時間，生活就該如此寫意！ 從機械轉行，憑著熱情堅持開起咖啡館，對自家的產品當然極具信心，不但咖啡豆精挑細選，也自己烘豆，老闆笑說：「咖啡豆幾乎是一顆顆挑選，真的超累人！」但也因為如此堅持，讓這裡的咖啡不但新鮮，風味更獨一無二。 香蕉巧克力鬆餅
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海鮮丼 竹壽司掌廚的黃師傅已有16年壽司領域經驗，原於名壽司店擔任店長，希望提供平價的壽司，決定自己開店，不少死忠顧客也一路跟隨，大老遠到此品嘗懷念的美味。 豪華綜合組12貫 握壽司要好吃，黃師傅表示，除了食材新鮮，醋飯也是重要關鍵。 選用圓潤的越光米，煮好的米飯拌入先用糖、鹽調製過的醋，沒有嗆鼻味，而是引人食慾的微酸帶甜。溫熱的醋飯經師傅迅速的抓飯，快速的在掌中滾動成橢圓形，最後米飯稍成中空的形狀，當舌尖接觸醋飯，米粒自然散開，粒粒分明，16克的重量適切的大小易入口… … 詳細全文
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生魚片、壽司大口咬定 平價日式料理推薦！ 滿到爆出來的生魚片、海膽、蟹腳，讓人口水直流，優質新鮮的食材，價格卻很親切，喜愛大啖海鮮的饕客不必花大錢，也能輕鬆品嘗。 散壽司 對老一輩的人來說，清淡的日本料理接受度高，這裡介紹開設十多年的日本料理店，周末帶著家人一起享受美味吧！ 烏賊壽司 開店已十多年的大和日本料理，從原本僅容納20多人的小店搬到可容納上百人的現址，以木頭為裝潢的主材，空間明亮且寬敞，帶有潔淨的質感。而在復興北路上的分店，店裝則和總店不同，改走黑色冷調的現代時尚感，吸引不少年輕客。
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