
店內擺有不少老闆的收藏品,另外以機車概念設計的桌椅也很吸睛。 圖∕記者陳易辰 位於公館商圈美食最密集的街上,默默開業3年的「kick cafe」,原是專賣街頭、極限運動服飾店,後轉型改賣餐飲。 木造裝潢mix幾何線條,淡雅的北歐風格中散發美式豪邁,原本放鞋的架子改放杯子裝飾,仿騎機車打造的桌椅也很吸睛。漢堡肉使用美國純牛肉,每天手工拍打製作,扎實多汁,搭配各種自製醬汁研發約10多種口味,以BBQ、蘑菇起司、花生醬與酪梨醬最值一試。… … 詳細全文
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珍珠拿鐵 寸土寸金的公館商圈,這間佔地2層樓的Amici咖啡館格外引人注目,六年級後段班的頑固老闆創業,堅持手作精神提供好咖啡、好餐點,扎實用心的滋味一吃就知道不同! 豪華俱樂部三明治 黑白色調的簡約空間,柔和的燈光投射出悠閒自在,以老闆自家收藏的各式咖啡器材如摩卡壺、手沖壺、虹吸式巧妙妝點,融合摩登現代與懷舊仿古的氛圍,伴隨著滿室咖啡香,輕鬆地上網消磨時間,生活就該如此寫意! 從機械轉行,憑著熱情堅持開起咖啡館,對自家的產品當然極具信心,不但咖啡豆精挑細選,也自己烘豆,老闆笑說:「咖啡豆幾乎是一顆顆挑選,真的超累人!」但也因為如此堅持,讓這裡的咖啡不但新鮮,風味更獨一無二。 香蕉巧克力鬆餅
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花生醬起司牛肉堡 以學生族群為主的公館商圈,美食臥虎藏龍,最近在麻辣鍋、小吃林立的街上出現手工漢堡店,道地美式口味甫開幕便大受歡迎,漂亮親切的店長也是賣點! 由六年級女生Joy打造的溫馨漢堡店,料理、醬料都是自己來,吃得出用心。 公館水源市場、汀州路商圈向來是小吃、麻辣鍋激戰區,少有美式料理餐廳,近來卻在小巷中默默新開專賣美式手工漢堡的「J HOUSE」,由6年級美眉Joy一手創業,省下裝潢費,投入在食材與調味上,堅持純手工製作,漢堡排、醬汁統統自己來,連細薯條也是當天現切現炸,為的就是帶給學生物超所值的好料… … 詳細全文
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「糖果串」沒有華麗精緻的妝點盤飾,風格樸實的傳統法式甜點,平凡外型下藏有令人讚歎的魅力,簡單的塔、蛋白霜餅乾或瑪德蓮,沏壺茶,輕鬆取悅任性的味蕾。 瑪德蓮,有檸檬、焦糖茶與伯爵口味 位於公館水源市場小巷,溫馨低調的小店內,擺有琳瑯滿目的法式甜點,各式口味的蛋白霜餅乾、瑪德蓮、塔、蛋糕和手工餅乾等,每一種都讓人躍躍欲試。 甜點皆由店長劉小姐手工製作,7年級生的她,對於烹飪有著莫大的熱忱,因緣際會下跟隨法式甜點師傅學習2年,將道地的傳統法式甜點介紹給國人,開店後也有不少法國人上門,甚至提供配方請店長製作,為的就是一解鄉愁。
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韓式泡菜麵疙瘩 公館東南亞戲院商圈內,有著一間人氣極速竄升的特色餐廳,將中式麵疙瘩與西式醬汁巧妙結合,獨特口味讓人驚豔,平價份量足,飲料還可喝到飽,大受學生喜愛。 隱身在巷弄中,沒內行人帶路還找不到,能在美食競爭激烈的公館商圈脫穎而出,料理當然不簡單,別以為這裡賣的只是普通的義大利麵,而是結合中西元素的「麵疙瘩」! 由6年生聶老闆與媽媽一同創業,來自北方家庭的聶媽媽,對於麵食料理相當拿手,兒子則特別擅長西餐,於是結合兩人的長處絕活,將中式麵食混搭西式元素,巧妙地把家常口味麵疙瘩提升層次,賦予細膩多變的風味,獨一無二的「義式麵疙瘩」於是誕生,讓吃膩傳統義麵的消費者有了新選擇!
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摩洛哥漢堡 吃膩漢堡、義大利麵,偶爾想來點不一樣的?這裡推薦台北少見的中東料理,風味特殊驚豔,速速嘗鮮去! 來自加拿大的老闆,因熱愛各國特色美食,決定賣起國外很流行的中東料理,請來以色列主廚坐鎮,食材講究、料理全手工現作,各式中東醬料也是自製。 中東料理香料下得多,常用大蒜、羅勒葉、雞豆等,每道菜依配方比例不同,而呈現截然不同的風味。看似重口味、油膩的中東菜,因調入番茄、檸檬、優格平衡,格外清爽開胃。
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