「糖果串」沒有華麗精緻的妝點盤飾,風格樸實的傳統法式甜點,平凡外型下藏有令人讚歎的魅力,簡單的塔、蛋白霜餅乾或瑪德蓮,沏壺茶,輕鬆取悅任性的味蕾。 瑪德蓮,有檸檬、焦糖茶與伯爵口味 位於公館水源市場小巷,溫馨低調的小店內,擺有琳瑯滿目的法式甜點,各式口味的蛋白霜餅乾、瑪德蓮、塔、蛋糕和手工餅乾等,每一種都讓人躍躍欲試。 甜點皆由店長劉小姐手工製作,7年級生的她,對於烹飪有著莫大的熱忱,因緣際會下跟隨法式甜點師傅學習2年,將道地的傳統法式甜點介紹給國人,開店後也有不少法國人上門,甚至提供配方請店長製作,為的就是一解鄉愁。
- Apr 18 Sun 2010 12:25
-
● 【捷運美食】糖果串法式甜點藏小巷 法國人也來一解鄉愁
「糖果串」沒有華麗精緻的妝點盤飾,風格樸實的傳統法式甜點,平凡外型下藏有令人讚歎的魅力,簡單的塔、蛋白霜餅乾或瑪德蓮,沏壺茶,輕鬆取悅任性的味蕾。 瑪德蓮,有檸檬、焦糖茶與伯爵口味 位於公館水源市場小巷,溫馨低調的小店內,擺有琳瑯滿目的法式甜點,各式口味的蛋白霜餅乾、瑪德蓮、塔、蛋糕和手工餅乾等,每一種都讓人躍躍欲試。 甜點皆由店長劉小姐手工製作,7年級生的她,對於烹飪有著莫大的熱忱,因緣際會下跟隨法式甜點師傅學習2年,將道地的傳統法式甜點介紹給國人,開店後也有不少法國人上門,甚至提供配方請店長製作,為的就是一解鄉愁。
- Apr 18 Sun 2010 12:20
-
● 【捷運美食】Bambino班彼諾 「菜鳥」溫馨平價義麵
店名Bambino靈感來自於日劇「料理新人王」,幾個年輕人為了圓夢開店,以菜鳥精神提供真材實料的平價義麵,賣的料理可一點都不「菜」,快跟著記者去嘗鮮! 松子青醬雞柳義大利麵 看過日劇「料理新人王」的你,一定對Bambino這個詞不陌生,Bambino為義大利文「菜鳥」的意思,也代表這間由4個年輕人秉持菜鳥認真、全力以赴的精神,一手打造的溫馨小店。 踏進店裡,海洋風的壁畫、貝殼沙攤地板與船錨裝飾,搭配草綠色的桌子,營造出悠閒自在的度假氛圍,讓上班族中午有個放鬆的環境用餐。
- Apr 18 Sun 2010 12:12
-
● 【捷運美食】可東義式甜筒PIZZA 搞怪吸睛
圓餅式PIZZA不夠看,將PIZZA做成甜筒狀才夠酷,這裡介紹義式甜筒PIZZA店,速速嘗鮮去! 鐵板彩椒牛柳 近來獨享PIZZA風潮盛行,但你看過捲成甜筒狀的PIZZA 嗎?這間開在師大校園內的特色速食店,引進發源於義大利、歐美、日韓正夯的「甜筒PIZZA」,除讓一個人也能輕鬆享用,甜筒設計也更衛生方便,不會再吃的滿手油膩膩,豐富的餡料與扎實餅皮,小小一個便極具份量,頗受年輕人歡迎。
- Apr 18 Sun 2010 12:07
-
● 【捷運美食】PIZZERIA義大利小吃 平價老字號 巷弄飄香
- Apr 18 Sun 2010 11:59
-
● 【捷運美食】上癮PASTA&BAR 7年級女生的義式美味
板橋人氣平價義大利餐廳又有新開店!改以BAR的型態推出更多不同美食飲品,晚上也新增Live演唱炒熱氣氛,讓你花小錢就能擁有Happy Time! 綜合風味香腸 由2位7年級女生開的美味小店「上癮PASTA & BAR」,除了營造BAR的慵懶感覺,也多了不少特調飲品選擇,餐點上提供多種口味較重的小點,像是德式香腸拼盤、瑞典焗肉丸、義式烤雞翅等,至於招牌義大利麵、起司鍋也不容錯過。 特別的是,這間人氣超旺的義大利麵店,其實店員並非餐飲出身,2位7年級女生從零開始學習,到處試吃、反覆研發試作,不惜花費高成本,強調每道菜均手工自製、真材實料,價格卻很平價。
- Apr 18 Sun 2010 11:53
-
● 【捷運美食】采岩堂抄手麵食館 鮮香引客櫃姐愛
以抄手麵食聞名的采岩堂,由年輕的賴老闆和太太共同經營,雖藏於小巷內,但平價又極富創意的小吃,可是商圈許多百貨櫃姐必吃的美味。 酸辣抄手湯麵 招牌的抄手,使用新鮮黑毛豬的後腿肉,厚薄適中的餛飩皮尺寸也講究,經老闆巧手一變,似花形狀的抄手,皮薄餡飽滿口感滑順,一口一個正剛好,口味除了紅油、白油,還有自創的「怪味」。
- Apr 18 Sun 2010 11:30
-
● 【週休二日】南投/南投梅子節登場 喜覺支梅宴饗客
信義鄉梅宴工作室開發十道梅子餐,圖為「梅酒醉蝦」。
(記者黃宏璣/攝影) 梅子進入盛產季節,南投縣梅子節活動即起在信義鄉登場,各梅園紛紛推出梅餐供遊客品嘗,4、5月到信義梅鄉賞梅並品嘗道地的梅餐,是不錯的選擇。 信義鄉農會推荐的梅餐,以喜覺支梅園的梅宴最道地,梅園主人古信維從台北市稻江家職家政科畢業就返鄉,經農會總幹事黃志輝介紹,與時任鄉農會推廣股長的蔡國義結婚,70年代末期兩夫妻攜手經營家族梅園與檳榔園… … 詳細全文
- Apr 18 Sun 2010 11:26
-
● 【週休二日】桃園/時晴時雨 石門水庫環湖路美如畫
石門水庫環湖公路大彎收費站附近,集水區雲霧繚繞,美麗的湖光山色,令人流連忘返。(記者游文寶/攝影) 最近天氣不穩定,石門水庫環湖公路大彎收費站湖面雲霧繚繞,好像一幅國畫,吸引遊客駐足觀賞。管理中心表示,到石門水庫欣賞漂亮的湖光山色及盛開花卉,正是時候。 石門水庫管理中心表示,目前正值春夏交替期間,天氣陰晴不定,從大壩到上游集水區經常雲霧繚繞,反而呈現和平常不一樣的矇矓之美,遊客可以抱著輕鬆休閒的心情,欣賞山林美景。 沿著石門水庫大壩環翠樓到阿姆坪一帶長約8公里的環湖公路,依山傍水,路旁樹林間,偶爾露出青山綠水,景緻宜人,成為單車族的最愛… … 詳細全文
- Apr 18 Sun 2010 11:24
-
● 【週休二日】台南/歐風小木屋 最可愛派出所
保東派出所造型像小木屋,所前有大樹小花,與周遭透天厝、鐵皮屋景觀格格不入。
(記者周宗禎/攝影) 台南縣歸仁警分局保東派出所花木扶疏,像「小木屋」,,雖與周遭透天厝、鐵皮屋等格格不入,卻吸引無數路過民眾好奇觀看。最近社區、熱心警友贊助投射燈,夜間更顯特別,網友拍照大力推薦,成為當地新景點… … 詳細全文
- Apr 18 Sun 2010 11:20
-
● 【週休二日】宜蘭/寒溪教會假日市集 遊客愛逛
宜蘭大同鄉寒溪長老教會的假日市集,提供村民設攤好場所。(記者王燕華/攝影) 宜蘭縣大同鄉寒溪長老教會結合社區,推出假日市集,讓村民有地方販售自己生產的農產品,也讓遊客假日到寒溪遊玩時,多了一個休憩的據點。 寒溪長老教會牧師黃志堅說,寒溪屬於泰雅族原住民部落,假日雖然有不少遊客造訪,走吊橋、體驗原住民文化,但一直缺乏一個適合的旅遊服務中心… … 詳細全文
- Apr 18 Sun 2010 04:27
-
● 【地方美食】宜蘭/劉記三星蔥花生酥 吃得到宜蘭味
(記者王燕華/攝影) 宜蘭縣冬山鄉「劉記花生」以手炒花生酥、杏仁酥等產品聞名,最近結合地方農特產研發出新商品,新上市的蔓越莓杏仁酥及三星蔥花生酥,吃得到宜蘭味。 「劉記花生」傳承卅多年,堅持手工製作,用料講究,包括腰果酥、杏仁酥、花生酥、南瓜子酥等,都是店裡極受歡迎的發燒商品。老闆劉宗霖最近以宜蘭最有名的三星青蔥,開發出宜蘭味新商品… … 詳細全文
- Apr 18 Sun 2010 04:24
-
● 【地方美食】嘉義/「阿嬤的咖哩飯」 推台日式涼麵
阿嬤的咖哩飯推出新口味,日式涼麵和台式涼麵都很爽口,適合消暑去火。(記者林宜樟/攝影) 嘉義市80歲的蔡羅柳與女兒蔡淑卿合力開「阿嬤的咖哩飯」,完成阿嬤開店的夢想。最近阿嬤推出台日式涼麵讓客人消暑開胃。 民國50年代,蔡羅柳和丈夫在嘉義市第一銀行旁擺攤,阿嬤回憶古早時擺攤的盛況,一天可以賣300多碗,但後來蔡羅柳的丈夫中風,一銀咖哩飯從此消失。這20年蔡羅柳難忘做料理的快樂,去年蔡淑卿退休,在蔡羅柳80年大壽前開了「阿嬤的咖哩飯」,讓母親夢想實現… … 詳細全文