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松江路巷內的尚月中華時尚料理，老闆兼主廚葉師傅，為06年台北中華美食展中「客家美食大賽」的總冠軍，堅持對美食的理想，開一家屬於自己的餐廳。尚月保留了中華飲食美味的精隨，半開放式廚房設計、擺盤、器皿或裝潢等，打造出中式料理新風格。
四川雪白肉／180元 香辣帶勁的雪白肉，辣得 超過癮。
嗜辣的人，主廚推薦「四川雪白肉」，將豬肉片、豆芽菜汆燙後，淋上油泡野山椒、生花椒籽、特製的辣椒醬等調製成的醬汁，外觀看似沒有殺傷力的雪白肉，入口後，麻辣鮮香隨即在舌尖、喉裡蔓延，縱使吃得冒汗、鼻涕直流，辣得過癮，讓人停不下口……詳細原文
以上資料引用：聯合新聞網 【Upaper／記者陳文惠／報導，記者高智洋／攝影】
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