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● 團圓雞湯
材料：
雞肉 250公克、大白菜 50公克、紅蘿蔔 10公克
調味料：
牛頭牌雞湯塊 1塊、鹽 1小匙、水 700cc
作法：
1、雞肉切塊後戶沸水中汆燙去血水，瀝乾備用。
2、大白菜洗淨剝大片，紅蘿蔔去皮切片，備用。
3、熱鍋，倒入少許的油，放入作法1的雞肉、紅蘿蔔片炒香後加入白菜葉炒軟。
4、加入所以調味料，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘即可。
以上資料引用：從【食】招來 美食食譜
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- Jan 08 Sat 2011 19:42
● 【年菜食譜】團圓雞湯
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