左：水美大眾湯有水療設備，能紓解疲勞。
右：水美大眾湯採地中海式風格，以米白色為基調。（圖／水美會館提供） 北投從日據時代便是有名的「溫泉鄉」，深受喜愛泡湯的人士喜愛，被認為對皮膚病、神經過敏、氣喘、風濕等具有很好的療效，也因此成為了北部最著名的泡湯景點之一。 新北投溫泉的泉源為大磺嘴溫泉，泉質屬硫酸鹽泉，PH值約為3至4之間，水質呈黃白色半透明，泉水溫度約為50~90℃，帶有些許的硫磺味。 位於北投光明路的「水美溫泉會館」，24小時營業全年不打烊，離捷運新北投站只要3分鐘的路程，獲台北市政府頒發的溫泉標章，定期的水質檢測也都合於標準，泉質衛生讓人放心
……詳細原文
junhappywisdom 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
「卡恰露咖啡」的養身有機簡餐，很受上班族喜愛。（記者廖雅欣／攝影） 宜蘭縣得安家庭關懷協會在羅東鎮經營「卡恰露咖啡」職訓場所，現在推出「養生套餐」、「輕食簡餐」，用的都是學員種植的新鮮蔬菜，自己調配的醬料，養生又好吃。 得安家庭關懷協會的「得安學園」，是宜蘭縣的中途學園，帶領學員經營有機農場，以自然農法，全年種植新鮮的蔬菜。為了讓學生有培養職業訓練的場所，也和青輔會「逆風少年專案」合作，在羅東鎮倉前路開設「卡恰露咖啡」，做為青少年學員的職訓場所
……詳細原文
junhappywisdom 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
私立東泰高中師生親手製作的義式冰淇淋，選用新鮮水果製作而成，天然、健康又美味，每一口都吃得到果肉。（記者王慧瑛／攝影） 「哇，口感好綿密喔！」新竹縣私立東泰高中餐飲科新學期加入一批實力派師資，曾獲全國技能競賽蛋糕類銀牌的餐飲科老師呂依蓉，指導學生製作義式冰淇淋，師生和家長嘗過後讚不絕口，詢問度很高，校方決定對外販售，但數量有限，限訂現做。 餐飲科是東泰高中重點發展的科系，校方提供精良的設備和師資，希望學生能夠學得紮實。 東泰高中實習處主任盧志芬說，台灣屬於亞熱帶國家，夏天冰品需求量大，但真正能做到健康、營養的不多，校方指導餐飲科學生製作健康、天然的冰淇淋，希望給學生正確的觀念
……詳細原文
junhappywisdom 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
店內走日式拉麵店庶民風格。（記者王惠琳／攝影） 「如果10個客人吃過都覺得不錯，這家餐廳會失敗，若其中9個人不喜歡，只有1人喜歡，這家餐廳會成功。」台南人出身的麻膳堂老闆徐安昇堅持不流俗，想做出讓某些客人很愛的口味。他說，不辣的食物喜歡做得偏甜，麻辣類則是麻而不辣、略偏鹹。 麻膳堂除麻辣牛肉麵受歡迎，清燉牛肉麵也很暢銷，每次熬煮湯底都要花上兩天，賣得快、煮耗時，經常缺貨。麻醬麵及麻醬水餃選用特殊麻醬，混和自家調配的香油及醬油
……詳細原文 以上資料引用：聯合新聞網 【聯合報／記者王惠琳／台北報導】
junhappywisdom 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
垛菈早午餐屋的謝少凡夫妻，自己研究的美式早餐，很受年輕人喜愛。（記者廖雅欣／攝影） 家住宜蘭縣冬山鄉的謝少凡、林廷卉夫妻，花了半年多的時間，將有50年歷史的老厝，整修成一間溫馨別致的「垛菈早午餐屋」，且研發出好吃的美式早餐，不管是手工貝果，或是美式漢堡、三明治，都有謝少凡夫妻濃濃的愛心與創意。 謝少凡在冬山鄉永興路2段長大，老厝有他童年的回憶，家人也捨不得敲掉建新房，於是他和太太林廷卉，半年前開始，自己重新整修，從整理、油漆，再自己釘製桌椅，開了一間「垛菈早午餐屋
……詳細原文
junhappywisdom 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
70元吃飽又吃巧，蠔皇鳳爪飯和咖哩黃金魚蛋都是新竹首見的做法。（記者彭芸芳／攝影） 「竹美香港私房料理」總是讓人驚奇，老店做正宗粵菜，還能不斷激發創意，賞櫃的馮經理動腦筋，要把香港吃得到的，從高價大菜到平民小吃，全搬到新竹來，這回誇張了，10月起用港點做成70元套餐，他用廣東腔國語笑著說，「驚爆價來的哪」！ 港點常見的「蠔皇鳳爪」和「豉汁排骨」，大變身，與飯同蒸，不但主菜好吃，肉汁滲進飯裡，香氣迷人，絕對可列推薦名單。還有台灣少見的「香麻醬腸粉」，純手工用紗布拉粉漿而成的腸粉，淋上醬油、香麻醬、辣椒醬、甜麵醬等特調醬汁，滑溜細嫩，老人小孩最愛
……詳細原文
junhappywisdom 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
萬巒的阿炎嫂面帕粄是土生土長萬巒客家人在地懷念的好滋味。（記者董俞佳／攝影） 萬巒客家在地好滋味，「阿炎嫂」的面帕粄讓土生土長的萬巒客家人難忘，都要吃個幾碗才會過癮。 阿炎嫂的店主要招牌是面帕粄，一碗35元。阿炎嫂的女兒鍾惠櫻說，店內使用的粄條一定是用純米漿製造的，口感比添加太白粉的粄條有嚼勁。粄條是不是純米漿製造的，「內行人一吃就知道」，所以就算純米漿製造的粄條成本高
……詳細原文
junhappywisdom 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
秋日天涼宜啖蟹，餐後再來一杯三峽特產碧螺春綠茶，真是一大享受。（記者王汝聰／攝影） 秋日蟹肥宜啖蟹，肥美的大閘蟹配上三峽特產「碧螺春」綠茶，又是何等暢快！三峽大閘蟹業者王永成烹煮大閘蟹供饕家一飽口福之餘，贈飲客人三峽特產的「碧螺春」綠茶，大受客人歡迎。客人蟹足茶飽之餘，紛紛多帶些碧螺春綠茶回家沖泡
……詳細原文 以上資料引用：聯合新聞網 【Upaper／記者王汝聰／報導】
junhappywisdom 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
「原味屋」的老麵貝果，很受歡迎。（記者謝合勝／攝影） 吉安鄉「原味屋」老闆娘楊愛甄，原本吃一般麵包容易腸胃不適，自己研發不加化學添加物的老麵貝果，結果吃了不會肚子不舒服，加上巧克力、烤豬肉乾等8種口味也很特殊，意外在網路上爆紅，成為搶手美味麵包
……詳細原文 以上資料引用：聯合新聞網 【聯合報／記者謝合勝／吉安報導】
junhappywisdom 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
羅金忠的肉圓是蒸的，吃起來Q滑不油膩。（記者陳永順／攝影） 「是蒸的喔！」，重回嘉義市開肉圓店的「獨臂阿忠」羅金忠，仍然堅持肉圓皮以在來米漿為主要材料，用蒸的肉圓細滑可口，Q軟不油膩，再配上1碗高湯熬煮的四神湯，饕客細細品嘗後都說「很棒」。 羅金忠19歲在梨山果園工作時，車禍失去左臂，人生一度陷入低潮，後來克服肢障的不便，學習廚藝料理後到餐廳工作，更娶得擁有跆拳道3段的美嬌娘林翠如，夫妻一起打拚，8年前向二哥學做屏東地區口味的蒸肉圓，闖出屬於自己的天空
……詳細原文
junhappywisdom 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
一中商圈的幸福良心紅茶冰，2坪大攤位，每天都創造上千杯業績。（記者張弘昌／攝影） 台中市「幸福良心紅茶冰」，使用南投魚池鄉生產的高級阿薩姆，以黃金比例混搭其他3種紅茶，用小火熱煮精製而成，全程遵循古法，調製出濃郁茶香卻不澀的口感滋味，許多人喝到紛驚奇的表示，味道不輸茶館百元等級的紅茶。 在車水馬龍的一中商圈，「幸福良心」2坪不到的攤位前，經常會看到10多名客人正耐心排隊等待，小小攤位每天創造上千杯驚人業績，老闆娘游倸昕說，5年前剛嘗試時，一天能賣20杯就偷笑了
……詳細原文 以上資料引用：聯合新聞網 【聯合報／記者張弘昌／台中報導】
junhappywisdom 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
林惠燕每天下午在南投國小旁大樹下賣紅豆餅，深受附近學童和上班族喜愛。（記者謝瓊雲／攝影） 「老闆娘，兩個紅豆餅。」南投國小圍牆旁大樹下的貨車小攤，賣紅豆餅已有近40年歷史，由第二代林惠燕接手，兩年前物價隨油價波動大漲時，仍堅持薄利多銷，一個只賣五元，每天為附近學童、上班族，提供熱呼呼的好滋味。 顧客林太太說，女兒唸國小時，就常在此買紅豆餅，現在女兒出嫁了，她想吃點心，還會到這裡來買，一次兩個牛奶或茶剛剛好
……詳細原文
junhappywisdom 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
