
美食戰區師大又有新開店!「1885 Burger Store」強調真材實料、純手工製作的美味漢堡,以及豐盛澎湃的Brunch,快呼朋引伴來大吃吧! 蘑菇起司牛肉漢堡210 元,新鮮蘑菇鮮香多 汁,濃郁飽口豐富, 建議搭配外脆內軟的 風車麵包。 位在師大商圈後段,「1885」以復古的骨董椅、水晶燈與紅磚牆,營造40年代懷舊氛圍,雖周遭同業競爭激烈,但店長仍對自家口味深具心信心,不但漢堡排堅持當天手工現打、醬料自製外,甚至漢堡包也有全麥、奶油與風車等任選,兼顧美味與健康
……詳細原文 以上資料引用:聯合新聞網 【Upaper╱記者張雅雯/台北報導,圖/記者陳再興】
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日式麻糬燒 學區附近內的小巷子,藏有許多美食小店,這回介紹台大校區的巷弄日式美食,找個假日去嘗嘗吧! 溫州街上的田口山,主打咖哩飯、大阪燒和可樂餅等日式家常料理,份量大且價格便宜,常是許多學生聚會必去之地。 許多學生喜愛的大阪燒,以山藥、麵粉調製的麵糊,加入大量的高麗菜絲、蛋和餡料,小火慢煎約12分鐘,淋上梅子醋、美乃滋和海苔粉等,上層鋪滿柴魚片
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「你說什麼!現在披薩也能邊走邊吃且不會弄得滿手油膩?」,可東義式甜筒披薩引進義大利道地口味,現在歐美日韓各國皆風行的「甜筒式披薩」,將講究嚴選的豐富餡料,捲進外酥內軟的進口餅皮中,甜筒狀的造型,除方便食用、份量也恰到好處,成功吸引不少年輕人目光焦點。 明太子夏威夷109元。 可東義式甜筒披薩繼師大一店及台北車站微風店後,日前更在師大夜市的美食激戰區─師大路39巷開出新店,小小不到10坪 的店面,集合品牌的精華人氣商品,包含10種口味的甜筒披薩及標榜以鮮奶調製、選用楓糖珍珠的林鳳營珍珠奶茶,準備搶攻學生及觀光人潮
… … 詳細原文 以上資料引用:聯合新聞網 【Upaper/記者黃仕揚/報導,圖/記者趙文彬】
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香蕉蛋糕 競爭激烈的師大商圈,隱藏著一間手作甜點店,專賣比利時列日鬆餅、香蕉蛋糕與布朗尼等糕點,甜蜜扎實的滋味擄獲學生的心,熟客天天報到只為一嘗剛烤好熱騰騰的美味鬆餅,下次來師大不妨試試! 想做跟別人不一樣的東西,因此選擇少見的比利時列日鬆餅,將麵粉、奶油、糖、蛋以黃金比例調配,經過長時間低溫發酵,再包入比利時進口的珍珠糖,作法繁複。 值得一提的是,奶油為法國進口發酵奶油,吃來不膩也較無負擔,珍珠糖為甜菜根製成,健康微甜,趁熱品嘗,外酥內軟、口感扎實帶Q,濃濃奶蛋香中吃得到珍珠糖的顆粒感與香甜,搭配自製玫瑰、薰衣草或草莓奶露,更滑潤清新,小小一個便很飽足。 小小的店裡氣氛溫馨。 另外,布朗尼也是人氣品,精準拿捏烤的溫度與時間,打造令人驚豔的扎實感,外層酥香,內裡則細密帶點沙沙感,同時吃得到巧克力豆,口感多層次,因甜度高,建議搭配奶露或茶更讚。 除甜點,也提供鹹食,包括德式香腸、牛肉捲與捲餅等,套餐附鬆餅、飲料。茶選用德國有機農莊茶,推薦似泡泡糖香氣的「皇后煎茶」。
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美國A選沙朗牛套餐850元,單點680元,特選鮮嫩多汁的沙朗牛,灑點胡椒、鹽直接烤至6分熟,烤時塗些橄欖油香氣更勝。 圖∕記者高智洋 老字號好口碑的洋蔥餐廳,在改為Mr.Onion後,近期又成立新品牌,以更正統道地的口味,征服老饕的胃。 洋旗 向來是情侶約會首選的洋蔥餐廳,近期於台電大樓成立新品牌「洋旗」,讓附近饕客輕鬆品嘗道地美味。 老闆盧先生表示,洋旗與其他店最大不同,在於料理由創始雙主廚操刀,講究食材與調味,菜肴、醬料到甜點皆堅持手工製作,除保留原本的經典菜烤田螺、海鮮湯外,還有主廚新研發的美饌,像是椒汁大明蝦、椒汁鮮蝦麵等,甜點則必嘗超熱賣的巧克力水果千層、提拉米蘇。 煙燻鮭魚奶油麵380元,先以特調香油清炒麵條,再炒香菇、番茄與白醬,最後鋪上進口煙燻鮭魚,鮮嫩夠味。 圖∕記者高智洋
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泰式、印度風的漢堡是什麼滋味?速食店還賣中式麵點?這回介紹新開創意料理店,愛嘗鮮的饕客不妨一試! 自製牛肉熱狗堡 泰式牛肉漢堡
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