快樂居家生活

隱身在四四南村對面，「丁香花園」以樸實自然的大地印象打造舒適空間，別以為這裡只是普通午茶店，由老經驗的媽媽們手工製作的中式料理，不但用料實在、烹調細膩，風味更是一絕，像是腐乳雞、罈子肉等費工菜肴，套餐只要200元左右，相當超值！ 罈子肉190元，軟嫩入味， 香濃下飯。 老闆娘李小姐原為家庭主婦，因熱愛美食，夢想開間能帶給人幸福愉悅的店，於是和家人一起打造這間低調的美味所在。李小姐透露，店內食材皆嚴選，漁獲每天從布袋急速冷凍送來，牛肉使用本地溫體黃牛肉，豬肉也是溫體黑毛豬，時蔬則每天上市場新鮮採購，保證尚青！且為了現代人健康著想，料理均不加味精或人工添加物，而以繁複細膩的烹煮方式呈現料理風味。 番茄牛肉煲260元，不會特別偏酸或甜， 恰好的濃郁風味冬日吃來十分暖身。 以私房料理為主，不特別屬哪個菜系，充滿溫暖的媽媽味。招牌菜「罈子肉」，使用豬蹄膀以大量的蔥煨上3小時，精準掌控火候讓肉徹底入味軟嫩，皮Q肉嫩口感誘人，醬濃味甘超下飯；「腐乳雞」則將土雞後腿肉去骨，以特選腐乳醬醃1小時，再用小火慢煎至外皮金黃，最後再大火加辣椒等辛香料爆炒，先是品嘗雞肉鮮甜，隨之湧上的香辣後勁與撲鼻香讓人大呼過癮……詳細原文

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陽明山的竹子湖給人最深刻的印象就是海芋季，全台有80%以上的海芋都產自此地，每年的3-5月為盛開期，吸引各地民眾上山採海芋、健行，今年的海芋季自3/11至4/24，並有花藝設計展、農元音樂會、生態體驗、集章活動等，民眾可多在此期間上山賞花。 大片的海芋田相當吸引人。（圖片提供／台北市政府） 「竹子湖」充滿著濃濃鄉土氣息，又帶點詩情畫意，是位居大屯山、七星山與小觀音山之間的谷地，早年曾經是火山爆發後所形成的天然堰塞湖，在湖水退去後，留下肥沃優質的土壤，形成一處典型的農村聚落。然而其過去栽植大片箭竹及孟宗竹，每當風起時，大片竹林隨風起舞似湖面波浪而得名……詳細原文  

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竹子湖海芋季明天登場，不過今年冬天寒冷，目前花開僅四成左右。（記者邱瓊玉／攝影） 一年一度的竹子湖海芋季即將在明天登場，為期45天的海芋季，不僅邀當地農園，以12花神為主題進行花藝設計比賽，周末假日在海芋步道，還有「海芋花賞」小型音樂會，讓民眾在賞花之餘，也能欣賞音樂。 不過儘管海芋季開幕在即，受到今年冬天氣候寒冷的影響，竹子湖的海芋田，約只有4成開花，預計3月底至4月初，才是海芋盛開的季節……詳細原文

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（圖／台大梅峰農場提供） 南投縣仁愛鄉台大梅峰農場進入桃花盛開季節，園區還種滿鬱金香至鐵線蓮、柳穿魚等溫帶花卉，台大山地實驗農場即日起至3月20日間舉辦「桃花緣」活動，活動期間入場費每人200元，門票含50元商品折價券。 想前往的遊客，可從國道六號下埔里，往霧社、清境風光明媚，還可遠眺奇萊、合歡山景，相關活動訊息可洽台大山地實驗農場電話：049-2802499或2803891。 【聯合報】 以上資料引用：聯合新聞網 【聯合報／黃宏璣】

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南科園區黃金風鈴木綻放，黃色花朵增添豔麗。 3月天，台南處處繁花似錦。新市區社內里1公里多的羊蹄甲進入開花期，粉紅花海美不勝收；南科園區內的黃金風鈴木，黃花在溫暖陽光下閃爍耀眼光芒，倒是新市圖書館前的八重櫻，花期進入尾聲，要賞花的民眾，可得把握最後這一星期時間……詳細原文

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在全台山區和平地招搖近三個月的櫻花，已進入花期尾聲，取而代的是才進入花期的杜鵑花。今春北半球天氣普遍寒冷，寶島也持續籠罩在冷春之中，往年此時已然怒放的杜鵑花，現在才姍姍開花，大台北市區和郊區到處可見杜鵑招展。 花色繁多又亮麗的杜鵑花。 杜鵑和櫻花一樣，除了台灣原生杜鵑，還有許多引進種和雜交種杜鵑，使得寶島杜鵑賞花期，可以從三月一路延續到六月間，賞花地點也從都會區拉向山區。今年受到天冷影響，杜鵑花期也後延，「杜鵑花城」台北直到三月才見群花綻放……詳細原文

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大台北賞櫻又有新去處，不讓淡水天元宮專美，台北松山慈惠堂也在廟區和停車場周邊廣種櫻花，儘管櫻株才新植未久，卻已見櫻花綻放，讓春遊民眾驚艷。 松山慈惠堂，位於台北東區四獸山腳下虎山步道入口處，廟宇規模恢宏，為東區名剎，春天廟宇祭典活動熱鬧。為美化廟宇周邊景觀，去年底在信眾捐助下，慈惠堂在停車場和廟區周邊大量種植櫻花。雖然櫻花種植不到半年時間，但因選植的都是大株櫻苗，入春後天氣回暖，櫻花便隨春到綻放。 慈惠堂停車場四周櫻花盛放。 慈惠堂新植的櫻花，數量約有四、五十株，多半為樹幹和枝條均粗壯的大株櫻苗，僅有少部分是二、三年生的小樹苗。當淡水天元宮的粉紅櫻花盛綻，慈惠堂數十株的櫻樹也迎春開花，這兒選植的櫻花品種不少，有花開粉紅的富士櫻，也有開白花的植株，以及台灣原生的緋寒櫻……詳細原文

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3月11日發生的日本宮城強震，毀了許多人的日本賞櫻行，雖然淡水天元宮的櫻景難與日本櫻花比美，粉嫩櫻花卻是北台灣少見，也難怪從二月下旬便有民眾不時探看，生怕錯過了今春花期，還好上周鋒面帶來的大雨並未影響櫻開。 淡水北新路湧進賞櫻人潮。（楊宜璋／攝影） 淡水美美的粉櫻開了。儘管北台灣之春猶有寒意，淡水北新路天元宮的櫻花仍然如期綻放，漂亮的粉紅色系櫻景，無論平假日均吸引大批民眾前往追櫻……詳細原文

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春早已來，寶島天候卻未真正跟著暖起來，這也使得往年冬末春初便見綻放的木棉花，今年花期晚了許多，直到二底才在南台灣初露花顏，三月在南投現花蹤。 南台灣的木棉花開了。 春早已來，寶島天候卻未真正跟著暖起來，這也使得往年冬末春初便見綻放的木棉花，今年花期晚了許多，直到二底才在南台灣初露花顏，三月在南投現花蹤……詳細原文

 

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三月裡，櫻開此起彼落，黃金風鈴木卻在都市開得最艷。不知何時開始，風鈴木成了寶島都會和行道樹最受歡迎樹種，不僅木柵動物園可見花蹤，台南、嘉義和南投埔里街頭春來更是一片黃花，南投和台東的省道公路，入眼也盡是風鈴木。 花開宛如成簇風鈴的黃金風鈴木。 風鈴木開花，一如梅花和櫻花，花朵綻放時幾乎不見綠葉，枝頭只見滿樹繁花，加上花色不是可愛的粉紅就是亮麗的艷黃，當栽植成排的行道樹全數盛開，一路畫是黃花或粉紅花，這花景搶眼程度，可是不比櫻花或木棉遜色……詳細原文

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六甲南元休閒農場的黃百合綻放美麗黃色花海，吸引許多遊客闔家出遊賞花。（記者謝進盛／攝影） 南市六甲南元休閒農場上千株杜鵑花大力綻放，迎風搖曳，呈現浪漫風情，假日吸引許多遊客賞花，花期預計可到4月上旬；園區百合花也不遑多讓，鮮豔的黃百合更是搶眼……詳細原文

  以上資料引用：聯合新聞網 【聯合報／記者謝進盛／六甲報導】

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新北市淡水區天元宮前的櫻花開得茂盛。（記者吳文良／攝影） 讓人為之瘋狂的武陵的賞櫻季剛結束不久，北台灣賞櫻聖地「淡水．天元宮」的櫻花花開8成，即將進入滿開期……詳細原文

  以上資料引用：聯合新聞網 【聯合新聞網／曾詩嫺／整理報導】

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